5. avgust, svetovni dan piva

Prvi petek v avgustu, letos bo to 5. avgusta, kot svetovni dan piva zaznamujemo od leta 2007. Praznujejo ga skoraj povsod po svetu. Posvečen je ljubiteljem in ustvarjalcem piva - pivovarjem, hmeljarjem - ter lastnikom pivnic in drugih lokalov. Ob tej priložnosti smo zbrali nekaj podatkov, povezanih s to pijačo.

V Sloveniji je leta 2021 delovalo 68 pivovarn, kar je bilo skoraj petkrat toliko kot leta 2008, ko jih je bilo 15.

Najpomembnejša začimba pri pripravi piva je hmelj. Lani smo ga v Sloveniji pridelali 2.186 ton.

Izvozili smo ga 2.253 ton, največ (56 %) v Nemčijo, uvozili pa 451 ton, največ (64 %) prav tako iz Nemčije.

Po zadnjih razpoložljivih podatkih si je prebivalec Slovenije doma privoščil 26,4 l piva na leto.

V 2021 je bila povprečna drobnoprodajna cena litra lagerja (v trgovini) 1,83 EUR, cena pol litra svetlega piva v lokalu pa 2,89 EUR.

Na letni ravni se je pivo lani podražilo za 3,2 %.

Vrednost uvoza piva je v 2021 znašala 26,7 mio. EUR, največji delež je imel uvoz iz Avstrije (38 %). Izvozili smo ga dvakrat toliko, za 55,9 mio. EUR; največ, 25 %, na Hrvaško.

V Sloveniji sta dve ulici, ki ju lahko povežemo s pivom: Pivovarniška ulica v Ljubljani in v Laškem; skupno na njiju živi 34 prebivalcev Slovenije.