Prihaja čas norčij in pustnih šem

Za pust so značilni maske, kostumi in šeme. V prvih enajstih mesecih prejšnjega leta smo uvozili za skoraj 12 milijonov EUR prazničnih, karnevalskih in drugih podobnih izdelkov; največ, po 20 % skupne vrednosti uvoza, iz Italije in Kitajske.

S pustom sta povezana tudi dva priimka, ki ju najdemo med prebivalci Slovenije: lani se jih je 352 pisalo Pust, 10 pa Šema.

Kurenti

Eden najprepoznavnejših pustnih likov v Sloveniji so kurenti. Na sebi imajo ovčjo kožo, okrog pasu pa privezane zvonce. Prvih smo med januarjem in novembrom 2022 uvozili 66 kg (55 % iz Avstrije), drugih pa za skoraj 89.000 EUR; največ, za četrtino skupne vrednosti, iz Nemčije.

Po ljudskem izročilu so v kurente lahko našemljeni le neporočeni fantje. Teh (15-34 let) je bilo lani 206.148; to je bilo 23 % vseh moških, starih 15 ali več let.

Med prebivalci Slovenije je bilo sicer lani 316 Kurentov. Zanimivo, največ s tem priimkom jih je prebivalo v osrednjeslovenski statistični regiji, v podravski, "deželi kurentov", pa le 12.

Pustne dobrote

Najbolj znane pustne sladice so krofi, flancati in miške. Kaj o njihovih glavnih sestavinah lahko povejo statistični podatki?

· Moka

Prebivalec Slovenije je leta 2021 v povprečju porabil 117 kg žit. Za kilogram moke je moral lani odšteti 0,92 EUR. Moka se je (skupno z drugimi izdelki iz žit) decembra 2022 v primerjavi z istim mesecem leto prej podražila skoraj za četrtino (23 %).

· Jajca

Povprečna poraba na prebivalca je leta 2021, v katerem je bila Slovenija 97-odstotno samooskrbna s kokošjimi jajci, znašala 180 jajc. Od januarja do novembra 2022 smo jih uvozili za več kot 103.000 EUR, izvoz pa je bil vrednostno zelo majhen. Povprečna cena 10 jajc v 2022 je bila 2,09 EUR.

· Sladkor

Povprečna cena kilograma sladkorja v 2022 je bila 1,19 EUR. Decembra 2022 je bil sladkor za 59 % dražji kot leto prej.

· Mleko

Povprečna cena litra polnomastnega trajnega mleka v 2022 je bila 1,00 EUR. V 2021 smo izvozili 321.000 ton mleka v vrednosti 125,5 milijona EUR, uvozili pa skoraj 38.000 ton v vrednosti 16,7 milijona EUR.

· Olje

Povprečna cena litra jedilnega olja v 2022 je bila 2,60 EUR. Decembra 2022 je bilo jedilno olje (razen oljčnega) za skoraj 44 % dražje kot leto prej. Od januarja do novembra 2022 smo v Slovenijo uvozili za 157,2 milijona EUR masti, olj in voskov (največ iz Madžarske), izvozili pa smo jih za 87,4 milijona EUR (največ v Avstrijo).

Med priimki prebivalcev Slovenije sta tudi dva, ki sta povezana s pustnimi dobrotami. Lani je bilo namreč v državi 34 Krofov in 21 Mišk.

Post

Pust povezujemo s prihodom pomladi, njegovo ime pa sicer razkriva povsem drug pomen, tj. pustiti meso. Zato še nekaj statistike o tem živilu: prebivalec Slovenije je v 2021 porabil za prehrano 89 kg mesa. Stopnja samooskrbe z mesom je bila 85-odstotna. Za kilogram govejega mesa brez kosti smo v 2022 v povprečju odšteli 9,59 EUR, za kilogram svinjskega mesa s kostjo 5,44 EUR, za kilogram piščančjega mesa brez kosti pa 8,62 EUR. Decembra lani je bilo meso za 19 % dražje kot leto prej.